Yaiza sajt- és kecskevásár

A Yaiza Sajt- és Kecskevásár egy olyan esemény, amely Lanzarote gazdag állattenyésztési és sajtkészítési hagyománya előtt tiszteleg, és találkozási pontként szolgál a termelők, kézművesek és a helyi gasztronómia rajongói számára. Május első hétvégéjén a résztvevők kézműves sajtok, kecskeszármazékok széles választékát, kóstolókat, workshopokat és kulturális tevékenységeket élvezhetnek, amelyek kiemelik ennek az ágazatnak a jelentőségét a szigeten. Emellett a vásáron élőzene, kiállítások és kulináris élmények is helyet kapnak, amelyek bemutatják a régió gasztronómiai örökségét.