Tradicional Entierro de La Sardina

Az Entierro de la Sardina a karnevál egyik legikonikusabb eseménye, amely a hagyomány és a humor keverékével jelképezi az ünnepségek végét. A nap szatírával és örömmel teli temetési menettel kezdődik, ahol a résztvevők farsangi gyászruhába öltözve kísérik utolsó útjára a szardíniát. A végállomásra érve szimbolikus égetésre kerül sor, mellyel a karnevál hivatalos befejezését jelzi, élénk hangulatban. Az ünnepség élőzenével, előadásokkal és tánccal folytatódik, összehozva a helyieket és a látogatókat egy ritmusban és mókával teli búcsúra.