Fiesta de la Apañada

Az El Hierro állambeli San Andrés-i La Apañada ünnepsége egy hagyományos állattenyésztési vásár, amely a sziget mezőgazdasági és állattenyésztési gyakorlatát ünnepli. Az esemény során a pásztorok összegyűjtik az állatokat az "apañar" nevű folyamat során, amely magában foglalja az állatokat a hegyekből a vásárterületre hozni. A vásár része az állatállomány kiállítása és árusítása, versenyek, valamint a vidéki hagyományokhoz kapcsolódó tevékenységek. Ez egy olyan ünnep, amely rávilágít az állattenyésztés fontosságára El Hierro gazdasági és kulturális életében, és a helyi lakosok gyülekezőhelyeként is szolgál.