El Hierro legjobb borászatai és sajtüzemei
El Hierro pincészetei és sajtüzemei több mint egyszerű látogatást érdemlő helyek, inkább hagyománynak számítanak. A sziget a borkultúrájáról híres, amely szinte minden családban mélyen gyökerezik, és borai évtizedek óta saját eredetmegjelöléssel rendelkeznek. El Hierro másik gasztronómiai kincsét a sajtok képezik. Kézműves elkészítési hagyományuk legalább a 15. századig nyúl vissza, és a sziget egyik tipikus desszertjének fő összetevőjét képezik: a hierrói quesadilla. Megízlelésük igazi élvezet nyújt, hiszen őshonos kecske- és juhtejből, illetve tehéntejből készült, valamint fügefában füstölt sajtokra lelhet… Keresse meg az úticéljához legközelebbi pincészetet vagy sajtüzemet, és élvezze az utazást.
Szigetek
Önkormányzat
Borászatok és sajtüzemek
Bodega Tanajara
Cooperativa de Quesos Herreños
Consejo Regulador D.O Vinos El Hierro
Cooperativa Frontera
Bodega Elysar
Bodega Uwe Urbach
El Hierro
Bodega HM Las Vetas
El Hierro
Bodega Soterana
El Hierro